Quiénes somos

Nosotros

Somos una cooperativa de vecinos y consumidores de Madrid y estamos construyendo un supermercado cooperativo y ecosocial. Lo hacemos para consumir mejor, para poner a las personas en el centro y para crear lazo social. Además, tenemos un plan para que eso nos salga más barato.

Dónde estamos

El local se encuentra en la planta superior del Mercado de San Fernando, en el barrio de Lavapiés. Pero la cooperativa está formada y abierta a vecinas y vecinos de cualquier distrito: vivas donde vivas, si buscas un modelo de consumo sostenible y quieres a adherirte a la cooperativa, SuperCoop está abierto para ti. Si te apetece ponernos cara o quieres resolver dudas en persona, nos encuentras de martes a sábado de 11 a 14 en El Jamonero - Espacio de Consumo Sostenible (acceso por calle Tribulete, frente al nº23) o de 10 a 14 y de 17 a 20:30 de lunes a viernes, los sábados 10 a 15 horas y los domingos de 11 a 16 horas en el La Casquería del Mercado de San Fernando (calle Embajadores nº41).

Nuestro modelo

Una de las mejores formas de familiarizarse con el funcionamiento de un supermercado cooperativo es ver el documental Food Coop: en él se muestra el día a día de Park Slope Food Coop, un proyecto que ha inspirado espacios parecidos en muchas ciudades europeas. Se fundó en 1973 en Brooklyn, sigue en activo y es un ejemplo de cómo un supermercado cooperativo puede fomentar una alimentación más justa y social. En el camino hemos podido aprender de La Louve en París y conocer proyectos afines como Landare en Navarra, Food Coop en Barcelona, Som Alimentació en Valencia y algunos otros. Desde el principio hemos compartido experiencias y metodología con La Osa Coop en Tetuán y Biolíbere en Getafe.

Cómo hemos llegado hasta aquí

Llevamos desde principios de 2018 dando forma al proyecto y creciendo como comunidad. La proyección del documental Food Coop en el Teatro del Barrio y el entusiasmo que produjo nos llevó a fundar un primer grupo de trabajo encargado de constituir la cooperativa. Aquí tienes los estatutos si quieres consultarlos. A lo largo del 2019 hemos podido visitar y aprender de proyectos similares (particularmente de La Louve en París). Además, logramos el visto bueno por parte de la Junta del Mercado de San Fernando a nuestra propuesta de alquiler de la planta superior: ahí es donde estará localizado SuperCoop. Desde el mes de mayo están abiertas las solicitudes para hacer efectiva la adhesión de nuevas personas interesadas. ¡Ya puedes hacerte socio/a y participar!

Nuestro plan

Queremos ser un referente social en la transformación del modelo de consumo, en la integración de personas con diferentes perfiles socioeconómicos, y un potenciador del desarrollo de productores locales con criterios de sostenibilidad. Para ello, habría que alcanzar los 500 cooperativistas antes de la apertura de Supercoop. Con 500 socios y socias nuestro proyecto es viable, y así nos lo han hecho saber las entidades financieras con las que estamos hablando. Por eso comenzaremos las obras en octubre de este año y haremos que Supercoop sea una realidad y esté en funcionamiento en marzo de 2020. Contamos con seguir sumando y alcanzar los 1.500 socios y socias en el primer año de funcionamiento de Supercoop y alcanzar así nuestro objetivo de sostenibilidad económica.